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本 聞き書ふるさとの家庭料理 6

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本-聞き書ふるさとの家庭料理 6
著者: 農山漁村文化協会 (編)
定価 ¥2,571(税込)
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出版社名 農山漁村文化協会
シリーズ名 聞き書 ふるさとの家庭料理 6
発行年月 2003年 02月
ISBNコード 9784540021831
版型 --
ページ数 245,2P
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聞き書ふるさとの家庭料理 OFF
農山漁村文化協会 OFF

目次

だんご(うずら豆入りそばだんご(清水町)/糖蜜入りそばだんご(清水町)/べこもち(松前町) ほか)/しとぎ、ういろう、ほか(べこもち(羽幌町)/草もち(七戸町)/おしまぐり(三戸町) ほか)/ちまき、笹巻き(笹巻き(天童市)/なた巻き(天童市)/笹巻き(長井市) ほか)

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