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本 ソープ・カービング 香りの花&スイーツ ナイフ1本で彫るアート贈りものやインテリアに

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本-ソープ・カービング 香りの花&スイーツ ナイフ1本で彫るアート贈りものやインテリアに
著者: 森田美穂 (著)
定価 ¥1,620(税込)
BOOKFANポイント: 75 pt
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出版社名 日本文芸社
シリーズ名 実用BEST BOOKS
発行年月 2009年 07月
ISBNコード 9784537207552
版型 --
ページ数 111P
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森田美穂 OFF

内容紹介

ソープ・カービング=「石けん彫刻」。
ルーツはタイの宮廷料理におけるフルーツカービング。
料理をおいしく、豪華に見せるため果物や野菜に繊細な彫刻をほどこしたのがはじまり。
必要な道具はナイフ一本だけ。
好きな色と香りの石けんを1個買ったら、さあ、始めましょう!石けんが上手に彫れるようになったら今度はおもてなしの料理に野菜やフルーツのカービングを添えてみませんか。
可憐なモチーフがいつもの生活にうるおいをくれそうです。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

ダリアと葉/ダリアのアレンジメント/ハートソープ/稲穂のブーケ/レリーフ彫りのバラ/レリーフ彫りのバラとつぼみ/チューリップ/プチフール/タルト/ショートケーキ〔ほか〕

著者情報

森田 美穂
カービング教室ブルー主宰。1962年生まれ。夫の仕事でタイ国バンコク市に居住中、フルーツ&ソープ・カービングを学ぶ。1999年より東京都足立区にてカービング教室ブルーを開く。タイの伝統技術を用いながら、お菓子や雑貨などをモチーフに独自のデザインを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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