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本 飽食終日宴会奇譚

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本-飽食終日宴会奇譚
著者: 南條竹則 (著)
定価 ¥2,052(税込)
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出版社名 日本経済新聞出版社
発行年月 2009年 10月
ISBNコード 9784532167141
版型 --
ページ数 239P
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南條竹則 OFF

内容紹介

孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴―。
知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1話 曲阜の孔府宴/第2話 〓肺湯(バーフェータン)―船閲をめぐって/第3話 秦淮八絶/第4話 長沙日記/第5話 瀋陽の満漢全席/第6話 宴席瑣談/第7話 越南の宴/第8話 大唐盛宴―ファンタジー

著者情報

南條 竹則
1958年東京都日本橋生まれ。東京大学文学部西洋古典学科卒、同大学院英語英文学修士課程修了。1993年『酒仙』で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞を受賞。以後、中国に取材した作品も含めて幻想小説を多数発表。中国の食文化への関心が深い。電気通信大学助教授を辞職後、作家、評論、翻訳に専念(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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