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本 お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77

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本-お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77
著者: 湖崎一義 (著)
定価 ¥1,836(税込)
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商品情報

出版社名
同文舘出版
シリーズ名
DO BOOKS
発行年月
2018年 05月
ISBNコード
9784495540029
版型
A5 (148×210mm)
ページ数
187P
平均評価
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湖崎一義 OFF

内容紹介

“おいしさ”は味だけじゃない!いつもリピーターであふれる圧倒的繁盛店=お客様が興奮する楽しいお店!集客・業績アップを生み出す「五感刺激マーケティング」の具体策。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

巻頭 集客・業績アップ!「五感刺激」の実践アイデア/1章 繁盛し続ける五感マーケティングとは?/2章 売り場づくりで徹底的に五感を刺激する/3章 メニューブックでおいしさ感をアップさせる/4章 商品にシズル感を付加して印象づける/5章 五感刺激の販売促進で反応率をアップさせる/6章 新規客が思わず入店したくなる店頭のつくり方/7章 接客でさらに五感を刺激していく/8章 五感刺激で繁盛する飲食店の人材育成

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