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本 糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド

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本-糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド
著者: 江部康二 (著)
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商品情報

出版社名
東洋経済新報社
発行年月
2013年 08月
ISBNコード
9784492045053
版型
--
ページ数
236P
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この商品について

糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド

内容紹介

エビデンスレベルの高い最新研究から、従来の糖尿病治療の限界を証明し、糖質制限食の有効性や安全性を実証。
繰り返される非科学的な糖質制限食批判へも徹底反論。
食事指導・投薬方針など、高雄病院で行われている治療の実際も公開し、これからの糖尿病治療、メタボ・肥満対策の具体的な指針を示す。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 糖質制限食に関するエビデンス/第2章 従来の糖尿病治療の限界を証明する研究/第3章 糖質制限食への批判に答える研究/第4章 生理学的な事実/第5章 生理学から見る糖質制限食の安全性/第6章 栄養学的な事実/第7章 糖質制限食の実際/第8章 糖質制限食の可能性

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