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本 少しのことでラクになるごはんづくり帖

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本-少しのことでラクになるごはんづくり帖
著者: ワタナベマキ (著)
定価 ¥1,512(税込)
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商品情報

出版社名
大和書房
発行年月
2017年 03月
ISBNコード
9784479921127
版型
--
ページ数
111P
平均評価
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ワタナベマキ OFF

内容紹介

「休日」はないのが、毎日のごはんづくり。
だからこそ、もっとスムーズに、ラクにできるように見直してみませんか?仕込み、常備菜、冷凍法、味つけ、etc…私たちがずっと知りたかったのはこういうこと!人気料理家の著者が、本当にやっている食卓の工夫。
これを知れば、毎日のごはんづくりが変わります。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 献立について(献立はルールがあると決めやすい/オーブン焼き・ホイル焼きを味方に ほか)/2 台所について(台所仕事1週間/使いやすく収納する ほか)/3 味つけ、調理について(ぐっとおいしくなる調理前のひと手間/煮ものをおいしく ほか)/4 道具について(いく通りにも使えるホーロー/朝・昼・夜の頼れる器 ほか)/5 ストックについて(冷凍するときのポイント/残った素材をストックする ほか)

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