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本 大好きな炒めもの

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本-大好きな炒めもの
著者: ウーウェン (著)
定価 ¥1,490(税込)
BOOKFANポイント: 69 pt
or
Tポイント: 41 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 高橋書店
発行年月 2002年 12月
ISBNコード 9784471400101
版型 --
ページ数 95P
平均評価
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ウーウェン OFF

内容紹介

ビタミンが多い。
野菜がたくさん食べられる。
目からウロコの炒めものワールド。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

海鮮炒め(新鮮トマトのえびチリ/簡単ケチャップえびチリ ほか)/肉炒め(北京酢豚/広東酢豚 ほか)/野菜炒め(レタス炒め/四季豆 ほか)/卵・豆腐炒め(トマト卵炒め/にら卵 ほか)/炒飯・炒麺(卵とねぎの炒飯/新鮮コーン炒飯 ほか)

著者情報

ウー ウェン
北京市生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。北京に伝わるネイティブな家庭料理を中心に、小麦粉料理、お菓子、茶など幅広い分野で紹介に努めている。自宅でクッキングサロンを主宰するほか、NHK『きょうの料理』、NTV『3分クッキング』、雑誌などでも活躍中

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