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本 ホテルは感性だ。 45年のホテルマン人生を振り返って

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本-ホテルは感性だ。 45年のホテルマン人生を振り返って
著者: 吉田壽昭 (著)
定価 ¥1,836(税込)
BOOKFANポイント: 85 pt
or
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出版社名 柏艪舎
発行年月 2008年 04月
ISBNコード 9784434116896
版型 --
ページ数 261P
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吉田壽昭 OFF

目次

第1章 ホテルマンへの道/第2章 レストランサービスの基本/第3章 魅力的であったホテルのセールス/第4章 セールスシステムを見直せ/第5章 ブライダルは女性のマーケット/第6章 サービスの原点と売れる仕組みづくり/第7章 ホテルは感性のマーケティングだ/第8章 付加価値で勝負/第9章 ホテル建築の心得/第10章 栄光と挫折そして名門復活へ/第11章 ホテリヱ

著者情報

吉田 壽昭
1965年札幌ホテル三愛(現・札幌パークホテル)入社。1988年札幌パークホテル副支配人就任。1998年札幌パークホテル総支配人就任。2004年札幌グランドホテル・札幌パークホテル総括総支配人就任。2007年(社)日本ホテル協会北海道支部支部長就任。大学卒業後、札幌パークホテルの前身である札幌ホテル三愛に入社。その後45年間、パークホテルの歴史と共に歩んできた生粋のホテルマン。総支配人になってからは、数々の公職も兼任し、ホテル業界の発展のために常に尽力してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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