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本 いちばんやさしい栄養のキホン オールカラーで見やすい

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本-いちばんやさしい栄養のキホン オールカラーで見やすい
定価 ¥1,512(税込)
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商品情報

出版社名
新星出版社
発行年月
2006年 03月
ISBNコード
9784405091405
版型
--
ページ数
222P
平均評価
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内容紹介

豊富なイラストと図版でやさしく解説。
日本人の食事摂取基準(2005年版・平成17~21年度)対応。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 10のキーワードでよみとく栄養学/2 3大栄養素/3 微量栄養素/4 機能性成分/5 エネルギー代謝と消化・吸収/6 食品と調理/7 ライフステージと栄養/8 病気と栄養

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