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本 なぜ、東大生はカレーが好きなのか 脳を鍛える最強の食事術

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本-なぜ、東大生はカレーが好きなのか 脳を鍛える最強の食事術
著者: 吉田たかよし (著)
定価 ¥1,404(税込)
BOOKFANポイント: 65 pt
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出版社名 祥伝社
発行年月 2010年 05月
ISBNコード 9784396620448
版型 --
ページ数 179P
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吉田たかよし OFF

内容紹介

東大キャンパス(本郷)周辺にカレー店が多いのは偶然ではなかった!?人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果を元に明快に教える「頭を良くする食事戦略」ガイド。
受験家庭、ビジネスマン必読。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 東大生はカレーがお好き!?―脳と食事の切っても切れない関係(なぜかカレー好きが多い東大生/カレー店だらけの東大・本郷キャンパス周辺/カレーを食べると頭が良くなる? ほか)/第2章 脳の機能を高める食事戦略―頭の良くなる究極のカレーはこれだ!(カレーは頭を良くする究極の調味料/食べるならビーフカレーかフィッシュカレーか/魚に含まれる「オメガ3系脂肪酸」が脳機能を高める ほか)/第3章 脳を若くする食習慣―頭が良くなるカレーの食べ方(カレーはいつ食べれば脳にいいか?/「朝カレー」が意外とツライわけ/朝はカレースープ、会議を控えた昼はカレーライス ほか)

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