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本 ワインの事典

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本-ワインの事典
著者: 大塚謙一 (監修)
・執筆山本博 (監修)
・執筆戸塚昭 (監修)
定価 ¥3,456(税込)
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商品情報

出版社名
柴田書店
発行年月
2010年 05月
ISBNコード
9784388353330
版型
--
ページ数
352P
平均評価
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大塚謙一 OFF
・執筆山本博 OFF
・執筆戸塚昭 OFF

目次

本項目(アルザス、ジュラ、サヴォワ/イタリア/オーストラリア(南)/カリフォルニア/コート・デュ・ローヌ ほか)/別項目(テーマ別・知識と実用)(ワインの醸造/ブドウ品種/ワイン・グラスWine Glass/ワイン・カクテルWine Cocktail/いろんな場面でデキャンタしよう ほか)

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