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本 飲食店のためのパート・アルバイト100%戦力化講座

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本-飲食店のためのパート・アルバイト100%戦力化講座
著者: 佐野裕二 (著)
定価 ¥1,512(税込)
BOOKFANポイント: 70 pt
or
Tポイント: 42 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 柴田書店
シリーズ名 飲食店のための
発行年月 2008年 09月
ISBNコード 9784388153152
版型 --
ページ数 199P
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佐野裕二 OFF

目次

第1章 まずは、リーダー自身の意識改革から始めよ!/第2章 採用のポイント/第3章 辞めさせない環境づくりのポイント/第4章 育成のポイント/第5章 戦力化のポイント/第6章 評価のポイント/第7章 お客から支持されるポイント

著者情報

佐野 裕二
有限会社イチマルハック代表取締役。1962年生まれ。佐賀県出身、東京都在住。8000時間のアルバイト経験から大手外食企業での店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まで、すべての経験を持つ「現場を知り尽くした」希少なコンサルタントとして評価される。顧客心理から逆算した独自の指導法は、「リバウンドしない売上UP法」として、日本全国のクライアントから信頼を得ている。また、その経験に裏打ちされた独自の「視点」「思考」が業界の注目を集め、出版・刊行物を通し現在、飲食店はもとより、他業種・業態からのコンサルティング、連載、セミナー等の依頼が増えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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