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本 ラストレシピ 麒麟の舌の記憶

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本-ラストレシピ 麒麟の舌の記憶
著者: 田中経一 (著)
定価 ¥745(税込)
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商品情報

出版社名
幻冬舎
シリーズ名
幻冬舎文庫 た-59-1
発行年月
2016年 08月
ISBNコード
9784344424982
版型
--
ページ数
433P
平均評価
(4)
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ブクレポ
1件

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田中経一 OFF

内容紹介

第二次大戦中に天才料理人・直太朗が完成させた究極の料理を蘇らせてほしいと依頼された、“最期の料理請負人”の佐々木。
彼はそれを“再現”する過程で、そのレシピが恐ろしい陰謀を孕んでいたことに気づく。
直太朗が料理に人生を懸ける裏で、歴史をも揺るがすある計画が動いていたのだ。
美食に導かれ70年越しの謎に迫る、感動の傑作ミステリー!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ブクレポ  ( ブクレポについて

ニックネーム: りえこ 投稿日:2017/07/29

わずかな手がかりからその人の思い出の味を再現

わずかな手がかりからその人の思い出の味を再現し、「最期の料理」として供する。そんな仕事を請負っている男は、あるとき高額報酬に魅かれて中国に向かう。


そこで彼に依頼されたものは、戦時中の満州で完成された、究極の料理の再現。
『大日本帝国食彩全席』という名のそれは、いわば満漢全席の日本バージョン。しかし満州国の滅亡とともに失われ、幻の物となってしまったという。。。


不安定な満州で、試行錯誤を繰り返しながら真摯にレシピ開発に取り組む、当時の若き天才料理人。彼に協力する中国人。支える家族。
しかし彼らはじきに、大きな時代の流れと陰謀に飲み込まれてゆく。


彼らはその後どうなったのか、家族は、完成したレシピの行方は。


なぜ依頼人は、いまさら、今になって、究極の料理を探そうと思いたったのか。
時間が経ちすぎてほとんど途切れかけていた手掛かりを手繰り、じわじわと真相に迫ってゆく、こちらは現在の天才料理人。
時代は離れていても、二人の料理人の情熱はとても似通っているようで。


そして。
真相にたどり着いた料理人が得たものとは――




巻末の料理名リストがすっごく気になる・・・
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