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本 おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!

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本-おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!
著者: 岩崎啓子 (料理)
定価 ¥1,296(税込)
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商品情報

出版社名
河出書房新社
発行年月
2010年 12月
ISBNコード
9784309282404
版型
--
ページ数
63P
平均評価
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岩崎啓子 OFF

内容紹介

身近な生薬を使って今日からカンタン薬膳なべ。
ベーシックなスペシャルなべスープ3種を伝授。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

スペシャル薬膳なべ(ベーシックスープ1 味噌味/ベーシックスープ2 塩味/ベーシックスープ3 しょうゆ味 ほか)/いつもの鍋で薬膳する!(肉の薬膳なべ/魚の薬膳なべ/野菜の薬膳なべ)/知っているとちょっと便利な薬膳!レッスン(チェックリストで診断あなたにピッタリの食材はこれ!/漢方の基本 陰陽五行について/自分の体を知って不調とさよなら!五臓タイプ別「これがあなたのウィークポイント」 ほか)

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