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本 村上祥子のおうちでハッピー介護食 レンジで楽々! 1、2、3でハイッできあがり!パパッと作れて安心!おいしい!毎日の定番レシピ

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本-村上祥子のおうちでハッピー介護食 レンジで楽々! 1、2、3でハイッできあがり!パパッと作れて安心!おいしい!毎日の定番レシピ
著者: 村上祥子 (著)
定価 ¥1,620(税込)
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商品情報

出版社名
河出書房新社
発行年月
2009年 07月
ISBNコード
9784309281674
版型
--
ページ数
111P
平均評価
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村上祥子 OFF

目次

介護食がレンジとチョッパーで安心&カンタンに作れる!(ハッピー介護食6つのポイント/そろえておきたい3つのアイテム)/電子レンジ&チョッパーのラクラクテクを大公開!(電子レンジでできる和風だし/電子レンジでできる全がゆ/市販のおそうざいだってラク~に介護食に!)/おうちでハッピー介護食メニュー(主菜/副菜/主食/汁もの/デザート)

著者情報

村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児から高齢者向けまで、多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通。著書は210冊以上にのぼる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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