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本 微生物学

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本-微生物学
著者: 井上明 (編)
定価 ¥3,780(税込)
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出版社名 オーム社
シリーズ名 ベーシックマスター
発行年月 2006年 11月
ISBNコード 9784274203213
版型 --
ページ数 328P
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井上明 OFF

目次

微生物学の概論と歴史/顕微鏡と細胞の構造/微生物の生育のための栄養素、培養法、エネルギー代謝/微生物の生育と条件/代謝とその調節/細菌遺伝学/分子生物学/微生物進化と分類学/古細菌/真核微生物/微生物ゲノム/代謝多様性/微生物生態学/微生物と水処理/食物保存と微生物汚染/産業用微生物とその応用

著者情報

井上 明
1971年東京教育大学大学院農学研究科修士課程修了。1995年博士(農学)。東洋大学生命科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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