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本 スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方

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本-スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
著者: 輔老心 (著)
定価 ¥1,296(税込)
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出版社名 岩崎書店
シリーズ名 イワサキ・ノンフィクション 6
発行年月 2006年 09月
ISBNコード 9784265042760
版型 --
ページ数 231P
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輔老心 OFF

内容紹介

東京・自由が丘の「モンサンクレール」を知ってますか?この本には、どうやって世界一のパティシエになり、どうやって自由が丘に店をかまえることができたのか、スーパーパティシエ・辻口の夢のつかみかたが熱く書かれています。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

出発/第1部 紅屋の息子(百海/東京/時限爆弾/言葉の力/なりあがり/ハッピーバースデー)/第2部 フランス(フランスの熱いシャワー/スカウト/一〇〇万円/セ・ラ・ヴィ/聖なるクレールの丘)/第3部 夢のあとの夢(オヤジの血/和をもって世界を制す)/新たなる旅立ち

著者情報

輔老 心
1967年8月19日、兵庫県神戸市生まれ。児童書籍の編集や男性情報誌を中心に活動する。映画、スポーツ、教育関係のインタビュー記事も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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