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本 日本の食料 4

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本-日本の食料 4
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出版社名 岩崎書店
シリーズ名 日本の食料 4
発行年月 2009年 02月
ISBNコード 9784265022946
版型 --
ページ数 47P
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内容紹介

さまざまな意味で食への関心が高まり、また、農林水産業が21世紀の日本のゆくえを左右する重要な産業として注目されていることから、「これからの食料生産」について考えます。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 日本の農業の将来(農業のしくみをかえる1(担い手)/農業のしくみをかえる2(農地)/新しいノイ行経営/農業への新規参入)/2 日本の水産業の将来(世界の魚事情/水産資源を守ろう/つくり育てる漁業/魚が育つ環境づくり)/3 農林水産業の新しい取り組み(農林水産物のブランド化/農林水産物の輸出/第三次産業としての農林再産業/バイオマスの利用)/4 新しい食料生産(遺伝子組みかえ食品/クローン技術/食料産業クラスター/農商工連携88選)

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