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本 おばあちゃんの手当て食 自然の力で癒す食の処方箋

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本-おばあちゃんの手当て食 自然の力で癒す食の処方箋
著者: 梅崎和子 (著)
定価 ¥1,512(税込)
BOOKFANポイント: 70 pt
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出版社名 家の光協会
発行年月 2007年 07月
ISBNコード 9784259561864
版型 --
ページ数 127P
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梅崎和子 OFF

内容紹介

体調を崩したら身近な食べ物でいたわる、暮らしのなかから生まれた知恵の数々。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 飲んで、食べて治す1―穀物の手当て食(玄米/雑穀 ほか)/第2章 飲んで、食べて治す2―野菜の手当て食(大根/れんこん ほか)/第3章 飲んで、食べて治す―3季節素材の手当て食(野草/梅 ほか)/第4章 貼って、塗って治す 食べ物を使った手当て法(頭痛・発熱/神経痛などの炎症 ほか)

著者情報

梅崎 和子
健康料理研究家・栄養士。1951年島根県生まれ。病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。1987年、仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。「アレルギーのための料理教室」、「健康料理教室」、「妊産婦・授乳婦のための料理教室」を東京、横浜、大阪、神戸など各地で開催。あわせて安心できる素材での商品開発・製造などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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