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本 ライフステージの栄養学 理論と実習

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本-ライフステージの栄養学 理論と実習
著者: 武藤静子 (編著)
定価 ¥3,024(税込)
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出版社名 朝倉書店
発行年月 2003年 03月
ISBNコード 9784254610420
版型 --
ページ数 143P
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武藤静子 OFF

目次

健やかに生きる/健やかな体と心を育てる医学/健康を支える栄養学/妊娠・授乳期/乳児期/幼児期/学童期/思春期・青年期/成人期・中高年期/高齢期/健やかな家族を支える食事/食生活指針

著者情報

武藤 静子
1910年茨城県に生まれる。1933年日本女子大学校卒業。日本総合愛育研究所(現・日本子ども家庭総合研究所)栄養部長、日本女子大学家政学部教授を経て、現在、日本女子大学名誉教授。日本子ども家庭総合研究所研究顧問。医学博士

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