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本 酵素ハンドブック

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本-酵素ハンドブック
著者: 八木達彦 (編)
定価 ¥51,840(税込)
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商品情報

出版社名
朝倉書店
発行年月
2008年 05月
ISBNコード
9784254171136
版型
--
ページ数
996P
平均評価
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八木達彦 OFF

目次

1 酸化還元酵素(オキシドレダクターゼ)/2 転移酵素(トランスフェラーゼ)/3 加水分解酵素(ヒドロラーゼ)/4 脱離酵素(リアーゼ)/5 異性化酵素(イソメラーゼ)/6 連結酵素(合成酵素)(リガーゼ)

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