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本 給食ではじめる食育 2

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本-給食ではじめる食育 2
定価 ¥3,240(税込)
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出版社名 あかね書房
シリーズ名 給食ではじめる食育 2
発行年月 2009年 01月
ISBNコード 9784251082527
版型 --
ページ数 47P
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給食ではじめる食育 OFF

目次

第1章 給食ができるところをみてみよう(給食の調理場はどんなところ?/1万2500人の給食をつくる ほか)/第2章 地域が支える給食(めざせ日本一!全国学校給食甲子園大会/給食から地域のことを知る ほか)/第3章 給食の材料はどこからくるの?(マグロから牛肉まで 生産現場をたずねる/生中継で学ぶ地域の野菜 ほか)/第4章 つくってみよう!給食の材料(育てたトマトがおいしい給食に/みんなで協力したみそづくり ほか)

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