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本 嵐山吉兆酒のつまみ

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本-嵐山吉兆酒のつまみ
著者: 徳岡邦夫 (著)
山口規子 (写真)
定価 ¥1,404(税込)
BOOKFANポイント: 65 pt
or
Tポイント: 39 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 文藝春秋
発行年月 2010年 11月
ISBNコード 9784163733401
版型 --
ページ数 127P
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徳岡邦夫 OFF
山口規子 OFF

内容紹介

一流料亭の技が光る簡単レシピで家呑みを格上げ!アイデア豊かな“もてなしつまみ”が91品。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

酒とつまみの幸福な関係/野菜の美味しいつまみ/市販品を上手に取り入れて/干物ストックを活用/肉と魚介のしっかりつまみ/ソース類で味に変化を

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