pagetop

本 食通知つたかぶり

ほしい!に追加 twitter
本-食通知つたかぶり
著者: 丸谷才一 (著)
定価 ¥843(税込)
BOOKFANポイント: 39 pt
or
Tポイント: 23 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 中央公論新社
シリーズ名 中公文庫 ま17-13
発行年月 2010年 02月
ISBNコード 9784122052840
版型 --
ページ数 276P
平均評価
(まだ評価がありません)
ブクレポ 0件

新刊お知らせ登録一覧へ »

丸谷才一 OFF

内容紹介

美味を訪ねて東奔西走、和漢洋の食を通して博識が舌上に転がすは香気充庖の文明批評。
津々浦々の名店をめぐり、食べてはせっせと歩き、歩いてはせっせと食べた漫遊紀行。
ところどころ文壇交遊録や、珍味佳肴をめぐる詞華集の趣きを呈したり…。
夷齋學人・石川淳の序で幕開き、巻末では著者が、かつての担当編集者と共に往年の健啖ぶりを回想する。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

神戸の街で和漢洋食/長崎になほ存す幕末の味/信濃にはソバとサクラと/ヨコハマ朝がゆホテルの洋食/岡山に西国一の鮨やあり/岐阜では鮎はオカズである/八十翁の京料理/伊賀と伊勢とは牛肉の国/利根の川風ウナギの匂ひ/九谷づくしで加賀料理〔ほか〕

ブクレポ  ( ブクレポについて

この本にはまだブクレポが投稿されていません。
うれしい全品送料無料♪全商品5%ポイント還元!<a href="index.php?module=ecrlist&action=plist&it=BK"target="_parent">▼新刊・予約はコチラ!</a>
ご注意!ラッピング、お届け日の指定は承れません!
出版社共同企画!もれなく100ptプレゼント!
BOOKFANのツイッターをフォローする♪
BOOKFANキャラクター大集合!LINEクリエイターズスタンプ配信中☆
【電子ストア】最高5,000円分ギフト券プレゼント中!お買い物時にご利用ください!
電子書籍をはじめて購入いただく方にもれなく!\39ギフト券プレゼント!
特集一覧へ
ジャンルランキング

新書・文庫のランキング

雪煙チェイス

東野圭吾(著)


首折り男のための協奏曲

伊坂幸太郎(著)


働く男

星野源(著)


ランキング一覧へ