pagetop

本 バルサの食卓

ほしい!に追加 twitter
本-バルサの食卓
著者: 上橋菜穂子 (著)
チーム北海道 (著)
定価 ¥637(税込)
BOOKFANポイント: 29 pt
or
Tポイント: 17 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 新潮社
シリーズ名 新潮文庫 う-18-13
発行年月 2009年 08月
ISBNコード 9784101302782
版型 --
ページ数 180P
平均評価
(3.5)
: 0件
: 2件
: 3件
: 0件
: 0件
ブクレポ 3件

新刊お知らせ登録一覧へ »

上橋菜穂子 OFF
チーム北海道 OFF

内容紹介

バルサとチャグムが熱々をかきこんだ“ノギ屋の鳥飯”、タンダが腕によりをかけた“山菜鍋”、寒い夜に小夜と小春丸が食べた“胡桃餅”、エリンが母と最後に食べた猪肉料理…上橋作品に登場する料理は、どれもメチャクチャおいしそうです。
いずれも達人の「チーム北海道」が、手近な食材と人一倍の熱意をもって、物語の味の再現を試みました。
夢のレシピを、さあ、どうぞ召し上がれ。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

これがなくっちゃ/ガッツリいきたい/ちょいと一口/心温まる一品/旅のお供に/甘いお楽しみ

著者情報

上橋 菜穂子
1962(昭和37)年東京生れ。川村学園女子大学教授。オーストラリアの先住民族アボリジニを研究中。著書に、『狐笛のかなた』(野間児童文芸賞)の他に、『精霊の守り人』(野間児童文芸新人賞、産経児童出版文化賞、バチェルダー賞)、『闇の守り人』(日本児童文学者協会賞)、『夢の守り人』(路傍の石文学賞)、『神の守り人』(小学館児童出版文化賞)などがある。2002(平成14)年「守り人」シリーズで巖谷小波文芸賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ブクレポ  ( ブクレポについて

ニックネーム: 時告げる眠り猫 投稿日:2012/01/15

南極料理人!!!

面白い料理本です。
空想、物語の中の食べ物を再現するのは面白くて、すごいと思いました。
漫画などで出てくる再現料理は対外現実にある料理が多かったのですが、この本に出てくるのは、似た料理はあると思いますが現実には確かにないと思います。
私的な感想ですが、シリーズなどの世界観が深く感じられるような気がしま… >>続きを読む

ニックネーム: p-mama 投稿日:2012/01/15

食事の風景のあるファンタジー

上橋菜穂子氏は、食事風景のあるファンタジーを描きたかったとか。
以前読んだ本のあとがきにありました。
それが現実になったこのエッセイ。
料理自体は想像どうりでしたが、その料理にたいする著者の思いがよくわかって楽しめました。 >>続きを読む

ニックネーム: けいさま 投稿日:2010/10/21

守り人シリーズ、獣の奏者なんか…

守り人シリーズ、獣の奏者なんかに出てくる色んな架空の料理をこの世界の食材で再現してみようという企画の本。料理はカラー写真で紹介されてレシピも載ってます。普通においしそうです(^^)
うれしい全品送料無料♪全商品5%ポイント還元!<a href="index.php?module=ecrlist&action=plist&it=BK"target="_parent">▼新刊・予約はコチラ!</a>
ご注意!ラッピング、お届け日の指定は承れません!
出版社共同企画!もれなく100ptプレゼント!
BOOKFANのツイッターをフォローする♪
BOOKFANキャラクター大集合!LINEクリエイターズスタンプ配信中☆
【電子ストア】最高5,000円分ギフト券プレゼント中!お買い物時にご利用ください!
電子書籍をはじめて購入いただく方にもれなく!\39ギフト券プレゼント!
特集一覧へ
ジャンルランキング

新書・文庫のランキング

雪煙チェイス

東野圭吾(著)


働く男

星野源(著)


首折り男のための協奏曲

伊坂幸太郎(著)


ランキング一覧へ