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本 全部レンチン!やせるおかず作りおき 2

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本-全部レンチン!やせるおかず作りおき 2
著者: 柳澤英子 (著)
定価 ¥1,080(税込)
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商品情報

出版社名
小学館
シリーズ名
Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
発行年月
2017年 04月
ISBNコード
9784091038807
版型
A5 (148×210mm)
ページ数
111P
平均評価
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柳澤英子 OFF

内容紹介

料理ビギナーも高齢者も1時間以内で作れる6品のおかずを66品、帰宅してから10分以内で作れる一品料理を6品、合計72品の電子レンジを使った超絶カンタンレシピ!!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

やせおか調理のきまり/52歳の時に73キロから47キロに減量。リバウンドなしで6年目に突入!/『全部レンチン!2』は進化形。さらに簡単、わかりやすく!/組み合わせレッスン/主菜・副菜の組み合わせ例/電子レンジ使いこなしテクニック/これを使いました!加熱容器と保存容器

type別 レンチン進化形レシピ
●季節を問わずに作りやすい組み合わせ
キャベツロール/サーモンのセロリマヨ/鶏肉の辛子じょうゆ/アスパラベーコン/キャベツの黒酢あえ/パプリカ&ツナ/組み合わせ例
●春から夏にかけて食べたい6品
えびチリコン/肉団子のマリネ/鶏のにんじんサンド/ズッキーニのマリネ/みょうがのトマトあえ/残り野菜の卵焼き/組み合わせ例
●夏バテ防止にも役立つ作りおき
塩いり鶏のピーマンあえ/さわらのベジ蒸し/豚しそチーズロール/だしピーマン/セロリの塩昆布マリネ/なすの中華風マリネ/組み合わせ例
●たんぱく質を多めに野菜もしっかり摂取
にら団子のこしょう酢あえ/サーモンのレモン蒸し/ミートローフ&トマト/厚揚げのさっぱり煮/トマトとベーコンのさっと煮/チンゲンサイのクリーム煮/組み合わせ例
●暑い季節におすすめの味と食材
じゃばらポーク/オクラ入りテリーヌ/かじきのみそグルト/ゴーヤーのさっぱり酢/オクラとほたてのコク炒め/きのこのピリ辛あえ/組み合わせ例
●夏から秋に食べたいやせるおかず
さけのちゃんちゃん蒸し/肉巻きブロッコリー梅風味/豚ヒレサンド蒸し/えのきのたらこあえ/クリームこんにゃく/温野菜マリネ/組み合わせ例
●白菜で2品。温かいおかずが恋しくなる頃に
豚肉と白菜のとろとろ煮/たらのトマト煮/鶏肉のしょうが煮/チーズトマト/白菜の豆乳煮/しらたきペペロンチーノ/組み合わせ例
●通年おいしい素材を組み合わせて
コロコロ厚揚げ/手羽元のマリネ蒸し/豚バラ肉の高菜蒸し/キャベツのピクルス/キャベツのポトフ/エリンギのきんぴら/組み合わせ例
●秋から冬にかけておいしくなる食材の組み合わせ
豚肉と大根のさっと煮/鶏肉のキムチ蒸し/砂肝のポン酢煮/脱水きのこのマリネ/Wねぎのコンソメ煮/大根とにんじんのサラダ/組み合わせ例
●年末年始や宴会が続くときにおすすめ
ぶりとかぶのピリ辛煮/豚とごぼうのみそ煮/鶏肉のガーリック蒸し/かぶの豆乳煮/ごぼうベーコン/なめこわかめ/組み合わせ例
●春の息吹を感じ始める頃に作りたい
チキンカレーグルト/豚肉と大根のミルフィーユ/たことエリンギのトマト煮/カリフラワーのピクルス/大根のみそマリネ/芽キャベツのスープ煮/組み合わせ例

<コラム>チンベジで緑の野菜不足を解消

早ワザ!一品料理
お揚げチャーハン/トマトリゾット/カレー焼きそば/わかめ入りペンネ/和風油揚げピザ/チーズ豆腐うどん

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