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本 野菜だけでおいしいごはん

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本-野菜だけでおいしいごはん
著者: 庄司いずみ (著)
定価 ¥843(税込)
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出版社名 集英社
シリーズ名 集英社be文庫 しA-36
発行年月 2008年 09月
ISBNコード 9784086501545
版型 --
ページ数 223P
平均評価
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庄司いずみ OFF

内容紹介

「野菜だけの食事は寂しそう」?とんでもない!野菜だけでも見た目も華やか、食べておいしく、栄養もボリュームも満点の、体が喜ぶごはんができる。
人気レシピブロガーが驚きの野菜料理術を紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1章 「あるものだけで」献立できた/2章 「これさえあれば」野菜だけでも満足ごはん/3章 野菜がかわる「スパイスマジック」/4章 「旬をいただく」春夏秋冬、四季の献立/5章 「野菜だけの生活」のそのわけは/6章 仕込んでおけば「パパッとごはん」/7章 野菜だけで作る「いつものおかず」/8章 「お鍋にまかせて」シンプル野菜料理術

著者情報

庄司 いずみ
東京都在住、一女の母。フリーライターとして雑誌や単行本の仕事をする傍ら、野菜だけの料理を紹介するレシピブログを運営。それが人気となり、08年3月には『izumimirunのvege dining 野菜のごはん』(扶桑社刊)を出版。野菜だけで作るユニークな料理が話題を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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