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本 第19回業界最高権威TRYラーメン大賞 2018-2019

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本-第19回業界最高権威TRYラーメン大賞 2018-2019
著者: 講談社 (編)
定価 ¥972(税込)
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商品情報

出版社名
講談社
シリーズ名
1週間MOOK
発行年月
2018年 10月
ISBNコード
9784063486889
版型
A4変形
ページ数
129P
平均評価
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講談社 OFF

内容紹介

「東京で一番うまいラーメンを決めよう!」をコンセプトに、雑誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY(Tokyo Ramen of the Year)。
第19回目となる今年は、2018-2019年度の最高の一杯が決定する。
審査員は石神秀幸、大崎裕史、青木誠、しらす(斉藤光輝)、レイラなど、本アワードでお馴染みのラーメン評論家の面々に加えて、ゲスト審査員2名が参加。
乞うご期待!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

・第19回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺/汁なし/鶏白湯/にぼし/オリジナル)
・TRY大賞
・TRY名店部門(しょう油/しお/みそ/とんこつ/MIX/つけ麺・清湯/つけ麺・濃厚/汁なし/鶏白湯/にぼし)
あいうえお順 INDEX
路線図マップ INDEX

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