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本 勝負食 トップアスリートに学ぶ本番に強い賢い食べ方

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本-勝負食 トップアスリートに学ぶ本番に強い賢い食べ方
著者: 石川三知 (著)
定価 ¥864(税込)
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出版社名 講談社
シリーズ名 講談社+α新書 388-1B
発行年月 2008年 03月
ISBNコード 9784062724883
版型 --
ページ数 205P
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石川三知 OFF

内容紹介

毎日口にするものが勝てる体を作る。
機能する体は食事から。
選手が証明する誰でもできる勝つ食べ方。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 スポーツと栄養の密接な関係/第2章 この栄養素はこんな食べ物から/第3章 勝つために必要な食事と食事法/第4章 症状別!!賢い栄養のとり方・食べ方/第5章 正しいサプリメントの使い方/第6章 目的別、これぞあなたの勝負食

著者情報

石川 三知
赤見学園短期大学生活芸術科、横浜栄養専門学校卒業。病態栄養指導に携わった後、東京工業大学の実験助手を経て栄養アドバイザーに。陸上の末續慎吾選手、スピードスケートの岡崎朋美選手、フィギュアスケートの荒川静香選手などのトップアスリートのほか、数多くの選手、チームを栄養面からサポートする。2004年度日本オリンピック委員会(JOC)専任強化スタッフ(医科学)を務めた。NPO法人日本サプリメント協会チーフアドバイザー。「Office LAC‐U」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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