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本 旬の食材 〔7〕

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本-旬の食材 〔7〕
著者: 講談社 (編)
定価 ¥2,700(税込)
BOOKFANポイント: 125 pt
or
Tポイント: 75 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 講談社
発行年月 2004年 10月
ISBNコード 9784062701341
版型 --
ページ数 143P
平均評価
(5)
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内容紹介

鍋の季節に旨い冬の魚介約200種を収録。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

ぶり/このしろ・にぎす・ちか/ひめ・まえそ・とかげえそ・わにえそ・おきえそ/あおめえそ・よろいいたちうお・ちごだら/えぞいそあいなめ/たら・まだら/すけとうだら/こまい/きんめだい・なんようきんめ・ふうせんきんめ/かさご・ゆめかさご〔ほか〕

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