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本 簡単なのに、自慢できるMizukiの家にある材料で作るとっておきのお菓子

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本-簡単なのに、自慢できるMizukiの家にある材料で作るとっておきのお菓子
著者: Mizuki (著)
定価 ¥1,026(税込)
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商品情報

出版社名
KADOKAWA
シリーズ名
レタスクラブMOOK
発行年月
2018年 11月
ISBNコード
9784048963435
版型
A4変形
ページ数
79P
平均評価
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Mizuki OFF

内容紹介

<この本のお菓子の特徴>
私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。 もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。

1 家にある&身近な材料で作る
砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでOK。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。

2 少ない材料でできる
例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の3つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。

3 材料を混ぜるだけ
基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 「お菓子作りって、意外とカンタン!」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。

4 プレゼントにぴったり
お菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介。


*レシピの分量に誤りがありました。以下のように訂正いたします。
P35 アーモンドクッキー       <材料>薄力粉150g → 薄力粉30g
P66 デコレーションカップケーキ  <材料>生クリーム400ml → 生クリーム200ml   、    砂糖30g → 砂糖15g

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

<CONTENTS>
◆思い立ったらすぐできる マフィン  ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ   ◆型がいらない クッキー   ◆アレンジ自在の チーズケーキ  

◆板チョコが大変身! チョコレートのお菓子   ◆材料3つで作るスポンジで デコレーションケーキ   ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子

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