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本 奈良「くるみの木」のレシピ

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本-奈良「くるみの木」のレシピ
著者: 石村由起子 (著)
定価 ¥1,728(税込)
BOOKFANポイント: 80 pt
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出版社名 角川マーケティング
発行年月 2010年 11月
ISBNコード 9784047318267
版型 --
ページ数 151P
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石村由起子 OFF

内容紹介

11時半の開店にそなえて10時過ぎから人が並び始める、奈良の超人気カフェ、「くるみの木」。
ていねいに作られた滋味豊かな味わいのランチを求めて、関西圏はもちろん東京や、遠くは北海道や沖縄からも毎日たくさんの人が訪れています。
その「くるみの木」のランチレシピがはじめて本になりました。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

春 3月、4月、5月―お水取りが終わると、奈良に春がやってきます。(春のランチプレート/春の野菜 ほか)/夏 6月、7月、8月―燈花会の光が満ちて、夏はハイライトを迎えます。(夏のランチプレート/夏の野菜 ほか)/「くるみの木」スペシャルメニュー/秋 9月、10月、11月―年に一度、正倉院御物が公開されるころ、木々が色づきはじめます。(秋のランチプレート/秋の野菜 ほか)/冬 12月、1月、2月―神秘的なおんまつりに息を飲みながら、1年の終わりと新年の到来に思いをはせます。(冬のランチプレート/冬の野菜 ほか)

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