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本 英国一家、日本を食べる 下

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本-英国一家、日本を食べる 下
著者: マイケル・ブース (著)
寺西のぶ子 (訳)
定価 ¥864(税込)
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商品情報

出版社名
KADOKAWA
シリーズ名
角川文庫 フ39-2
発行年月
2018年 02月
ISBNコード
9784041038895
版型
文庫
ページ数
234P
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英国一家、日本を食べる OFF
マイケル・ブース OFF
寺西のぶ子 OFF

内容紹介

すっかり日本にはまったマイケルら英国一家。
京都ではホストに出逢って鯖鮨に舌鼓を打ち、大阪ではお好み焼きに串カツではしご酒、松阪牛をおそるおそるマッサージして、沖縄のご長寿に長生きの秘訣を尋ねてみる。
日本食の水準の高さに驚きながら列島を縦断、レストランや産地を突撃し、時に温泉につかって松葉がにに思いを馳せる―。
B級グルメから三ツ星店まで。
英国No.1グルメライターの飽くなき探求、爆笑珍紀行!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

流しそうめん―京都4/酒の危機―京都5/鮨と豆腐―京都6/世界最速のファストフード―大阪1/奇跡の味噌とはしご酒―大阪2/失われた魂の森―高野山/牛肉に抱く妄想―松阪/海女―志摩/世界一の醤油―香川/ふたつの調理師学校の話2/博多ラーメン―福岡/フグに挑戦―下関/南国のピーチ―沖縄1/不死身でいたい?―沖縄2/世界一長寿の村―沖縄3/身体にいい塩―沖縄4/究極の料理店―東京6/裸のつきあい―城崎温泉

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