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本 ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品

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本-ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品
著者: 畑主税 (著)
定価 ¥1,944(税込)
BOOKFANポイント: 18 pt

商品情報

出版社名
誠文堂新光社
発行年月
2017年 11月
ISBNコード
9784416516843
版型
127×188mm
ページ数
399P
平均評価
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畑主税 OFF

内容紹介

和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、日本全国を自分の足で歩いて探しまわって書いた臨場感あふれる文章で、太鼓判を押す全国の和菓子を紹介します。
和菓子好きばかりでなく、手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ、ボリューム満点の和菓子本です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

東京/京都/北海道・東北地方/関東地方/甲信越地方/北陸地方/東海地方/近畿地方/中国地方/四国地方/九州地方

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