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本 かき氷 天然氷をつくる

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本-かき氷 天然氷をつくる
著者: 細島雅代 (写真)
伊地知英信 (文)
定価 ¥1,728(税込)

商品情報

出版社名
岩崎書店
シリーズ名
ちしきのぽけっと 20
発行年月
2015年 05月
ISBNコード
9784265043705
版型
A4変形
ページ数
36P
平均評価
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ブクレポ
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内容紹介

天然氷のかき氷は、おいしいのか?真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは?

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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