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本 ジェラート、アイスクリーム、シャーベット ライト&リッチな45レシピ

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本-ジェラート、アイスクリーム、シャーベット ライト&リッチな45レシピ
著者: 柳瀬久美子 (著)
定価 ¥1,296(税込)

商品情報

出版社名
主婦の友社
シリーズ名
セレクトBOOKS
発行年月
2011年 06月
ISBNコード
9784072775752
版型
--
ページ数
95P
平均評価
(5)
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ブクレポ
1件

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柳瀬久美子 OFF

内容紹介

牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」と保存袋で作る「グラニテ」から、トッピングやソースのアイディア、かき氷のシロップ、パーティー向きアレンジまで、―1年じゅう使える入門書です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 さっぱりジェラート(バニラミルクジェラート(ジェラートの基本)/アイスクリームメーカーがない場合 ほか)/2 こっくりアイスクリーム(バニラアイスクリーム(アイスクリームの基本)/味わい方いろいろ ほか)/3 トッピング、フルーツソース&シロップ(トッピング/フルーツソース ほか)/4 シャーベット&グラニテ(マンゴーシャーベット(シャーベットの基本)/ラズベリーシャーベット ほか)/5 パーティー・アレンジ(チュイールカップ/ベイクド・アラスカ ほか)

ブクレポ  ( ブクレポについて

ニックネーム: shushu 投稿日:2012/08/10

うちの冷凍庫に隙間がないのはこの本のせい

世にも幸せなレシピの本。
この本のおかげで人生の楽しみが増えた。幸せになった。

それくらい愛してる。
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